
SV47
TILLAGNINGSTABELLER
Recept
Funktion För-
värmning
Ugnsfals
(nedifrån)
Tem peratur
(°C)
Tid
(min)
Tillbehör
Mjuka akor
Ja 3 150–175 35–90 Kakform på galler
Ja 1-4 150–170 30–90
Ugnsfals 4: kakform på galler
Ugnsfals 1: kakform på galler
Fyllda kakor
(cheesecake, strudel,
äppelpaj)
Ja 3 150–190 30–85
Långpanna/bakplåt eller kakform på
galler
Ja 1-4 150–190 35–90
Ugnsfals 4: kakform på galler
Ugnsfals 1: kakform på galler
Småkakor/tartletter
Ja 3 160–175 20–45 Långpanna/bakplåt
Ja 1-4 150–175 20–45
Ugnsfals 4: galler
Ugnsfals 1: långpanna/bakplåt
Petit-chouer
Ja 3 175–200 30–40 Långpanna/bakplåt
Ja 1-4 170–190 35–45
Ugnsfals 4: ugnsfast form på galler
Ugnsfals 1: långpanna/bakplåt
Maränger
Ja 3 100 110–150 Långpanna/bakplåt
Ja 1-4 100 130–150
Ugnsfals 4: ugnsfast form på galler
Ugnsfals 1: långpanna/bakplåt
Bröd, pizza, focaccia Ja 1-4 190–250 20–50
Ugnsfals 4: ugnsfast form på galler
Ugnsfals 1: långpanna/bakplåt
Pizza Ja 3 250 10–30 Ugnsfals 3: långpanna/bakplåt
Bröd Ja 3 200 25–55 Ugnsfals 3: långpanna/bakplåt
Fryst pizza
Ja 3 250 10–15
Ugnsfals 3: långpanna/bakplåt eller
galler
Ja 1-4 250 10–20
Ugnsfals 4: ugnsfast form på galler
Ugnsfals 1: långpanna/bakplåt
Matpajer
(grönsakspaj, quiche)
Ja 3 175–200 35–55 Pajform på galler
Ja 1-4 175–190 45–60
Ugnsfals 4: pajform på galler
Ugnsfals 1: pajform på galler
Vol-au-vent/
smördegsbakverk
Ja 3 175–200 20–30 Långpanna/bakplåt
Ja 1-4 175–200 25–45
Ugnsfals 4: ugnsfast form på galler
Ugnsfals 1: långpanna/bakplåt
Lasagne. ugnsbakad
pasta, cannelloni,
pudding
Ja 3 200 45–65 Ugnsfast form eller långpanna på galler
Lamm, kalv, nöt, fläsk
1 kg
Ja 3 200 80–110 Ugnsfast form eller långpanna på galler
Komentáře k této Příručce