Whirlpool K3C51(W)/U S Návod k použití stáhnout pdf (Strana 29)

Grill Ventilado

Posição do botão do termostato “M”: Entre 60°C e 200°C.

Liga-se o elemento aquecedor superior central e começa

a funcionar a ventoinha. Une a irradiação térmica

unidireccional com a circulação forçada do ar no interior

do forno. Deste modo impede-se a queimadura da

superfície dos alimentos ao aumentar-se o poder de

penetração do calor. Obtém-se resultados excelentes

mediante o grill ventilado para espetinhos mistos de carne

e verduras, chouriços, costelas de porco, costeletas de

carneiro, frango piri-piri, codornas à salva, filés de porco

etc. ...

Cozer com o «grill ventilado» com a porta do forno

fechada.

Para peixes, o grill ventilado é insuperável para cozer fatias

de cherne, de atum, de peixe espada, chocas recheadas

etc. ...

Indicador luminoso do termostato (O)

Indica a fase de aquecimento do mesmo, apaga-se para

indicar que dentro do forno a temperatura chegou à definida

mediante o botão. Nesta altura esta luz acende-se e apaga-

se a indicar que o termostato está a funcionar

correctamente para manter constante a temperatura do

forno.

O contador de minutos (S)

Para utilizar o contador de minutos é necessário dar corda

na campainha, ao rodar o botão “S” de uma volta quase

completa na direcção horária

; e, em seguida, na

direcção anti-horária

, defina o tempo que desejar

fazendo coincidir a referência fixa do pequeno painel com

o número correspondente aos minutos desejados.

Sobremesas: resultados seguros são obtidos ao assar

bolos com levedo.

A função «ventilado» também pode servir para degelar

rapidamente carnes brancas ou vermelhas ou pão, se a

temperatura for colocada em 80 °C. Para degelar comidas

mais delicadas, coloque a 60° C, ou empregue apenas a

circulação de ar frio com o selector termostato deixado

em 0°C.

Forno “de Cima”

Posição do botão do termostato “M”: Entre 60°C e Max.

Acende-se o elemento aquecedor superior.

Esta função pode ser utilizada para retoques na cozedura.

Grill

Posição do botão do termostato “M”: Max.

Acende-se o elemento aquecedor superior central.

A temperatura muito alta e directa do grill possibilita corar

imediatamente a superfície dos alimentos que, como

obstruem a saída dos líquidos, mantém o interior mais

macio. A cozedura no grill é especialmente aconselhada

para os pratos que necessitarem de uma alta temperatura

na superfície: bifes de vitela ou vaca, entrecôte, filés,

hambúrgueres etc...

Coza com a porta do forno fechada.

Alguns exemplos de utilização estão apresentados na

parágrafo “Conselhos práticos para a cozedura”.

tais como: carne na brasa, febras, gulasch, caça, coxa e

lombo de porco etc. ... que necessitarem de cozedura lenta

e frequentemente deitar-lhes líquidos. Em todo o caso

continua a ser o melhor sistema de cozedura para doces,

frutas e para pratos com recipientes tampados específicos

para assar no forno. Na cozedura com forno estático, utilize

apenas uma prateleira, porque se empregar mais de uma,

a distribuição da temperatura será má. Se utilizar mais de

uma prateleira, a disposição das prateleiras poderá

equilibrar a quantidade de calor entre a parte superior e a

inferior. Se a cozedura precisar de mais calor por baixo ou

por cima, utilize respectivamente as prateleiras superiores

ou inferiores.

Forno Ventilado

Posição do botão do termostato “M”: entre 60°C e Max.

Ligam-se os elementos aquecedores e entra em

funcionamento a ventoinha. Como o calor é constante e

uniforme em todo o forno, o ar coze e cora os alimentos

de maneira uniforme em todos os pontos. É possível cozer

contemporaneamente pratos mesmo diferentes, desde que

as temperaturas de cozedura sejam similares. É possível

utilizar até 2 prateleiras contemporaneamente no máximo,

a obedecer as advertências apresentadas no parágrafo

«Cozedura contemporânea em mais de uma prateleira».

Esta função é especialmente indicada para pratos

gratinados ou para pratos que necessitarem de cozedura

durante bastante tempo, como por exemplo: lasanha,

macarrão com molho denso, frango assado com batata

etc. ... Obtêm-se notáveis vantagens ao assar carne porque

a melhor distribuição do calor possibilita empregar

temperaturas mais baixas que reduzem a dispersão da

humidade natural e a carne fica mais macia e diminui

menos de peso. O modo ventilado é especialmente

aconselhado para peixe, que pode ser cozido com poucos

temperos, mantendo inalterados o seu aspecto e sabor.

Forno Estático

Posição do botão do termostato “M”: entre 60°C e Max.

Nesta posição acendem-se os dois elementos

aquecedores o inferior e o superior. É o clássico forno da

vovó que entretanto foi melhorado a um nível excepcional

de distribuição da temperatura e de diminuição dos

consumos. O forno estático continua insuperável se for-

se cozer pratos com ingredientes constituídos por dois ou

mais elementos que combinem-se para formarem um prato

único, como por exemplo: couves com costeleta de porco,

bacalhau com hortaliças, peixe com hortaliças, carne de

vitela com arroz etc. ... Obtêm-se óptimos resultados na

preparação de pratos a base de carne de vaca ou vitela,

Forno Estático Forno Estático

ATENÇÃO! O forno está

equipado com um sistema

de bloqueio das grelhas

que permite retirá-las sem

que estas ressaiam do

forno(1).

Para retirar completamen-

te as grelhas, tal como

indicado no desenho, ba-

sta levantá-las, segurando-as pela parte da frente, e

puxá-las (2).

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