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IT
Categoria di alimenti / Ricette
Livello e
accessori
Informazioni per la cottura
SOTTOVUOTO
DURATA
Carne in tranci
2
Distribuire uniformemente le confezioni sulla griglia. Controllare che le confezioni siano sotto vuoto
Carne tritata
2
Pollame
2
Pesce
2
Molluschi
2
Frutti di mare
2
Verdure
2
Frutta
2
Crema dolce
2
Crema salata
2
RISCALDA
Surgelati
2
Distribuire uniformemente le confezioni sulla griglia
Refrigerati
2
Surgelati
ACCESSORI
Griglia
Pirofila o tortiera
su griglia
Teglia
Teglia per cottura a
vapore
Termosonda
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